⑴中国纯牛奶哪个牌子最好喝?
⑵个人觉得很多人说伊利蒙牛口味清淡,因为蒙牛和伊利很少在口味上下功夫,他们的奶源真的是国内最好的,蒙牛和伊利的只是让脂肪更细腻,所以不会有很重的香味,反之,其实味道越香的牛奶越差,无论技术还是奶源,只要是国产常温奶,参数就能说明一切。
⑶特仑苏和金典我一直在喝,确实这些年影响不大,但是超出小时则不能加工。不是超过w菌落数不能加工。何况,奶中细菌主要为乳酸菌。现在伊利巴氏奶.g,蒙牛巴氏奶是.g,光明原本是为.g,现在是.g,但超市貌似也有.g的。蒙牛,ESL可达天,伊利ESL也有天,光明ESL天。
⑷尽管曝光了中国奶业的黑暗面,很多人还是会选择蒙牛和伊利,或者光明,因为这三个品牌足够大众,之前喝过三元,光明,现在喝麦趣尔,但还是尝不出来太大区别,主要是没有进行即时对比,喝完味觉记忆就不深刻了,不过可以喝出一款牛奶的香醇,和淡淡的甜味,金典和特仑苏,大家要买就做活动买,这两款一般四十上下就可以买到。
⑸其次巴氏奶真的更好喝,不爱喝牛奶的可以喝当地的巴氏奶,尤其是酸奶,但是经常抢不到酸奶,保质期五到七天,导致做的很少。牛奶的味道不是最重要的,最重要的是牛奶中抗生素的残留量,目前国内奶牛场大量奶牛被喂抗生素,导致牛奶中抗生素含量严重超标,长期饮用不利健康。我看到说最优质的奶用来发酵酸奶,其次纯牛奶,再次打成奶粉,最差的做调制乳饮品和雪糕。很久以前市里有卖鲜牛奶的店,店员告诉我,优先喝鲜奶,然后奶粉,最差常温奶,好多年了,那时候我不理解,现在我似乎懂了。
⑹成都本地有个牛奶品牌叫菊乐,只有成都和四川少数地方有卖,新希望是大公司,除了成都,其他地方也有前缀为新希望的品牌,但当地基本看不到菊乐的,新希望在比较大的超市有,天友在街上很多小超市都有,听老一辈人说天友是国内最早做酸奶的。还有新疆和新农牛奶可以试试,花园也可以,都是新疆奶。喝新农之前很多妹子都说花园牛奶比新农好喝,花园有一款花园核桃牛奶,是多年的老产品了,虽然不是纯牛奶,但是味道很好,不知道内地有没有这个,西域春纯牛奶和酸奶也很不错,鲜奶中最好喝的是悦鲜活,口感丰富,润喉甘甜。
⑺要不是病毒的影响,应该很多人没有勇气再喝国产奶,但疫情里无意中发现国内几家乳企都做的不错,云南欧亚,新疆西域春都还可以,特别表扬祁连山的祁牧,不算惊艳,但是感觉很纯奶,并不是中国崇洋媚外,只是国产的牛奶在价格上优势不大,蛋白质这种最直接的营养成分含量也不足以让人放心。据调查,我国牛奶的平均水平高于欧洲,这与伊利蒙牛这两家垄断企业是分不开的,虽然他们的标准很混乱,但中国奶企都同意了,也没说一定要按最低标准做牛奶。